Talleres de Transformación y Agregación de Valor

Se trabaja para identificar oportunidades de transformación de sus productos —como conservas, harinas, bebidas o snacks— y mejorar su presentación, calidad e identidad. El objetivo es que las comunidades puedan agregar valor a lo que producen, acceder a nuevos mercados y fortalecer sus ingresos, al tiempo que se promueve una oferta de alimentos más diversa y nutritiva.